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Roman recipes meat plates | |||
| Roman saltimbocca | |||||
| Roman mixed fry | |||||
| Lambchops of abbacchio for burnt fingers | |||||
| Lamb's offal with artichokes | |||||
| Roman tripe | |||||
| Stewed oxtail | |||||
| Abbacchio to the cacciatora |
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| Animelle of abbacchio with mushrooms | |||||
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